4 ene. 2011

Feliz dia de Reyes


Con este roscón os deseo que paséis un feliz día de reyes.
Os dejo la receta por si algun@ quiere hacerlo
Ingredientes para el roscón:
70 grs. de azúcar
la piel de una naranja y de un  limón rallado
130ml.de leche
70 grs. de mantequilla
3 yemas de huevo
40 grs. de levadura prensada
450 grs. de harina de fuerza
1 pellizco de sal
Se mezclan todos los ingredientes , se le da la forma del roscón y dejamos reposar hasta que suba la masa, después lo adornamos con azúcar y frutas .
Yo lo he rellenado con crema pastelera, pero se puede hacer como os guste

5 comentarios:

  1. Una delicia....me llevo un pedazito con tu permiso....Abrazotes, Marcela

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  2. Ummmmmm que pinta tiene mas rica tiene que estar bueniiiiisimo

    feliz año

    besitos

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  3. Qué buena pinta Maribel, yo lo hago pero relleno de nata. ¿Cómo haces la crema pastelera?

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  4. Uff que pinta tiene el roscón. Gracias por la receta. En mi caso lo dejo en manos de los profesionales pero está bien tenerla guardada.
    Un besote

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  5. El tuyo te ha salido precioso! hemos hecho la misma receta! el año que viene con el truco del agua hirviendo nos saldrá de pasteleria! besos.

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